なんこ鍋

実質公債費比率 全国ワーストワンの歌志内市では古くから
馬の内臓(ホルモン、モツ)を、なんこと呼び、地元料理としてよく食べていた。
で、最近この「なんこ」に注目し、
町の復興の一助としようとしている、そうな。

なんこ。知らなかったなあ。どういう語源やら。
どろりとしたナマのままのそれの
擬態表現としても、なんこ、すんごいリアルだよなあ。

ともあれ、がんばれ歌志内。